在日常生活中，補班補課靈活的腦袋大腦及清晰的思緒對於工作、學習都十分重要，專家種食除了透過充足睡眠與規律運動等良好的強推清晰生活習慣來預防大腦退化外，適當的物讓飲食對於提升腦力也十分有幫助，而究竟哪些食物富含大腦所需的思緒營養呢？一起來看看吧！

嘴饞時吃點腰果　營養又能增加記憶力

觀察3個月內網路上針對「護腦食物」相關話題的補班補課討論，發現「腰果」聲量位居首位，腦袋其內含豐富的專家種食Omega3脂肪酸，對大腦而言是強推清晰非常良好的脂肪來源，同時也含有鋅和鎂兩種對於改善睡眠、物讓提升記憶力頗有幫助的思緒礦物質，營養又美味，補班補課因此受到不少網友喜愛和青睞，腦袋紛紛表示「最喜歡的專家種食堅果之一就是腰果」、「嘴饞想吃零食的時候就用腰果替代，比較健康也比較沒罪惡感」；但也有營養師提醒，部分市售產品為了讓腰果味道更豐富，常會在其外層裹上蜜汁、鹽巴等，吃多了反而會增加身體負擔，須注意勿食用過量。

▲網友議論10大護腦食物，包括腰果、巧克力、雞蛋、核桃等食物都入榜了。（圖／《Social Lab社群實驗室》提供）

許多人愛吃的「巧克力」也是熱門的護腦食物之一，其主要成分可可中內含黃烷醇，是許多學者認證過十分有效的抗氧化劑，能夠促進腦部血液循環、進而提升大腦功能；有醫師進一步補充，挑選時應盡量以「可可含量較高」的黑巧克力、純巧克力為主，而非經過加工、添加大量糖分的牛奶巧克力或白巧克力，否則「記憶沒長還先變胖」。

早起腦袋「難開機」？ 營養師推薦多吃雞蛋醒腦 

「雞蛋」的營養價值極高，除了能提供人體所需的胺基酸及優良蛋白質，還富含與腦部功能發展息息相關的維生素B12，有營養師便點出早晨很適合攝取雞蛋料理，因其有助於「增強記憶力，改善早起昏沈」，提升腦力的同時還能使精神狀態更良好。

而外觀長得近似人腦的「核桃」也具有補腦作用，就有網友分享兒時常聽長輩說「以形補形，吃腦補腦」因此留下「核桃對頭腦很好」的印象，實際上核桃也確實含有豐富的Omega3脂肪酸，可以活化腦部細胞，對於改善中老年人的認知能力也有所助益。

你也有注意力不集中、感覺自己記憶衰退的困擾嗎？頭腦混沌不清楚的情況下，工作效率和心情都會大受影響，因此如何「護腦」便顯得十分重要；不妨參考專家及網友們的建議，透過飲食攝取大腦所需的營養和能量，讓大腦保持在最佳狀態吧！

（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／NOW健康、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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